Friday 12 April 2019

       Industri penternakan lembu pedaging merupakan salah satu sumber makanan utama di Malaysia selain daripada ternakan ayam. Ini kerana didorong oleh kepelbagaian masakan yang mengunakan daging lembu sebagai bahan asas utama. Di Malaysia, dianggarkan daging lembu tempatan dianggarkan dapat menyumbangkan sekitar 1% kepada sumber daging di Malaysia. Ini menunjukkan betapa pentingnya industri ini di negara ini.

    Bagi mereka yang berminat untuk menjalankan bidang usaha penternakan lembu pedaging terdapat perkara asas perlu dipertimbangkan bagi menjadikan penternakan tersebut berjalan lancar dan bertahan lama. terdapat beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan oleh pengusaha antaranya;
1. Kemudahan Kandang 
2. Peralatan Pagar Elektrik (jika ternakan meragut dikawasan ragutan)
3. Bekas minuman dan makanan.
4. Persediaan tenaga kerja bagi ternakan yang mempunyai kadar populasi yang banyak
5. Kenderaan yang digunakan untuk mengangkut rumput (jika sistem fidlot)

1. Kemudahan Kandang
   Terdapat 2 jenis kandang yang digunakan dalam sistem penternakan iaitu
   a. Kandang Tetap
   b. Kandang Bergerak/mudah alih

a. Kandang Tetap
Penternak perlulah bijak dalam memilih lokasi bagi menempat kadang mereka. Kerana ini akan mempengaruhi keadaan ternakan pada masa akan datang. Kandang ini biasanya menempatkan lembu fidlot yang dikurang serta makanan diberi dengan cara potong dan angkut Sebuah kadang yang baik perlu mempunyai sistem saliran baik dan berdekatan dengan Jalan penghubung serta jauh daripada kawasan banjir. Bahan binaan yang digunakan untuk mendirikan kadang hendaklah terdiri daripada bahan-bahan yang kukuh dan tahan bagi menjamin kadang tersebut berkadaan baik. Ukuran yang baik bagi sebuah kadang adalah bersaiz 120 kaki X 80 Kaki bagi menempatkan 100 ekor induk. Ini adalah penting bagi menjamin keselesaan ternakan akan tidak sentiasa dalam keadaan stress. Saiz sesebuah kadang akan berubah mengikut jenis baka ternakan yang akan dipelihara kerana setiap baka mempunyai kadar saiz badan yang berbeza-beza. Selain daripada itu juga, keperluan seperti travis perlu disediakan bagi kemudahan pemindahan ternakan.

b. Kandang Bergerak/Mudah Alih
Staff jabatan bersama pengusaha memasang
pasung ternakan bagi mengekang ternakan
Bagi ternakan yang dipelihara secara integrasi sama ada dibawah kelapa sawit atau padang ragutan kebiasaan menggunakan kadang jenis ini. Ia disebabkan kemudahannya untuk dipindahkan ke mana-mana mengikut keperluan. Kompenan utama dalam Kandang mudah alih adalah seperti. i.     40 panel besi berukuran 5.5'(P) X 6' (L) GI 015" X 1"
ii.   Clyclone Wire ( A17/1900/150 Tigh Lock)
iii.  25 Batang kayu yang kukuh atau pagar batu berukuran 3" X 3" dan tali secukunya





2. Peralatan Pagar Elektrik (jika ternakan meragut dikawasan ragutan)
Pagar Elektrik merupakan salah keperluan penting pada masa sekarang.
Ianya dapat mengurangkan penggunaan tenaga buruh serta menjimatkan masa disamping membantu mengekang ternakan didalam sesebuah kawasan berbanding kaedah yang lama iaitu menghalau serta mengikat ternakan ke pokok. Antara peralatan yang digunakan dalam pagar eletrik adalah seperti;
i.    Polywire                           iv.  Beteri 12volt (N70)   
ii.  Digital Volt Meter             v.   Penggulung Polywire
iii. Tiang                                 vi.  Energizer
                                               
i. Polywire
Terdiri daripada tali plastik yang dililit dengan dawai halus bertujuan menyalurkan elektrik. Arus eletirk yang dialirkan melalui dawai halus akan merenjatkan ternakan apabila menyentuhnya. Ini menyebabkan ternakan akan berada dikawasan pagar dan tidak akan menyentuhnya.



ii.  Digital Volt Meter
Digital Volt Meter atau dikenali sebagai pembaca arus bertujuan untuk mengukur arus yang terdapat pada beteri dan polywire. Ini membantu pengusaha untuk mengetahui sama ada ianya perlu dicas semula sama atau masih boleh digunakan.

iii. Tiang
Tiang digunakan sebagai menahan atau memegang polywire supaya berada diatas tanah. Kebiasaannya ketinggian tiang adalah satu (1) meter daripada tahan dan dililit dengan getah atau plastik tebal. Ia bertujuan bagi mengelakan pengaliran arus ke tanah dan menyebabkan kebocoran elektrik serta menyebabkan pembaziran tenaga elektrik. Bahan yang digunakan sebagai tiang seperti tiang besi berukuran 0.3" atau kayu yang kukuh dan hampir sama saiz dengannya.

iv. Beteri 12Volt (N70)
Beteri ini digunakan bagi menyimpan elektrik dalam tempoh masa yang lama dan disambungkan kepada Enegizer. Terdapat dua (3) cara bagi mengisi tenaga elektrik pada beteri iaitu; 
. Elektrik daripada TNB
. Generator yang mempunyai sumber berpadanan
. Sumber kuasa solar

v. Penggulung Polywire
Penggulung polywire ini digunakan untuk menggulung atau menempatkan polywire agar tidak berserabut atau kusut. Ini memudahkan mereka yang akan memindahkan ternakan dengan memasang dan menyimpannya.

vi. Energizer
Energizer adalah alat yang digunakan dalam menyalurkan tenaga eletrik ke polywire secara berulang alik. Pelbagai jenis enerziger yang ditawarkan di pasaran. Harganya pula adalah berdasarkan ketahanan, jenama jumlah kapasiti volt yang dibekalkan dan kemudahan yang ditawarkan oleh alat tersebut.

3. Bekas Makanan Dan Minuman
Bekas makanan dan minuman adalah salah satu instrumen penting dalam menghasilkan ternakan yang baik dan sihat. Ini  kerana kemudahan makanan dan minuman yang lengkap membantu menyediakan makanan dan minuman agar sentiasa terjamin. Pemilihan bekas makanan dan minuman yang mengikuti/menepati spesifikasi minima mengikut bersesuaian dengan populasi ternakan sedia dan dalam berkeadaan baik dan mencukupi bagi menampung bekalan dalam satu-satu masa.

4. Kemudahan Tenaga Kerja.
Tenaga juga memainkan peranan yang amat penting bagi membantu aktiviti penternakan agar berjalan dengan lebih lancar. Penggunaan tenaga buruh ini bergantung kepada jumlah populasi yang ada di mana bagi 50 ekor induk memerlukan seorang pekerja bagi membantu proses memberi makan dan aktiviti yang lain. Cara penyediaan ini boleh dilakukan dengan melawat ladang intergrasi yang berjaya atau menghadiri kursus yang disediakan oleh jabatan kerajaan atau mana syarikat/agensi yang diiktiraf oleh jabatan.

5. Kemudahan pengangkutan/ kenderaan
Penggunaan kemudahan kenderaan didalam ladang amatlah penting terutama membabitkan pengangkutan rumput dan sumber ternakan yang lain. Dalam sistem fidlot kenderaan biasa yang pastinya digunakan untuk mengangkut makanan di mana rumput diberikan secara 'potong dan angkut' dan diberi makanan secara terus atau diracik dengan menggunakan mesin chopper sebelum diberikan kepada ternakan. Bagi ternakan yang mengamalkan sistem intergrasi/lepas bebas pula, penggunaan kenderaan pula amat penting bagi membantu menyediakan sumber air dengan cara mengangkut tangki air bergerak bagi kemudahan minuman ternakan. Dengan cukupnya air untuk ternakan, terutama dalam musim kemarau.


Sebarang maklumat yang dipamerkan merupakan Hak Cipta Pejabat Perkhidmatan Veterinar Daerah Muar. Pihak kami tidak akan bertanggungjawab diatas sebrarang masalah yang timbul daripada tindakan oleh pihak kedua. Anda dinasihati untuk merujuk terus kepada kami untuk maklumat tambahan atau boleh terus hubungi kami ditalian 06-9521058 atau email kami di pvdmuar@johor.gov.my